Zwei Imker in Schutzkleidung stehen im Freien bei Bienenstöcken. Der Imker in der Mitte hält eine Wabe mit Bienen und Honig in den Händen. Der Bienenstock ist geöffnet, und weitere leere Bienenkästen sind im Hintergrund zu sehen. Die Szene spielt in einer natürlichen Umgebung mit Bäumen und Bodenbewuchs.

Erfahren & Partnerschaftlich

Traditionsunternehmen

Know-how bei Auswahl, Zukauf und Produktion von Honig

Collage aus natürlichen Zutaten und Produkten wie Nüssen, Kokos, Matcha, Beeren, Datteln, Erdnussmus und Gebäck.

Zukunfsorientiert & Innovativ

Innovationsunternehmen

Immer auf der Suche nach neuen Produkten und Verarbeitungsmöglichkeiten

Historie

Die Walter Lang GmbH ist ein mittelständisches Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Bremen. Bereits seit 2008 sind wir Experte für Bio-Honige und alternative Süßungsmittel. Seit Jahren hat sich unsere Expertise und unser Produktportfolio kontinuierlich weiterentwickelt. Dabei ist und bleibt Bio unsere Kernkompetenz.

Eine Nahaufnahme von zwei Händen, die sich fest die Hand geben. Eine Hand hat eine dunklere Hautfarbe und trägt einen Anzugärmel, die andere hat eine hellere Hautfarbe und trägt ebenfalls einen dunklen Anzugärmel. Der Hintergrund ist unscharf und zeigt weitere Personen in Geschäfts- oder formeller Kleidung. Das Motiv symbolisiert Geschäftsbeziehungen, Zusammenarbeit, Vertrauen oder Vertragsabschluss.

1970

Walter Lang gründet die Firma Allos

Eine Nahaufnahme einer dekorativen Agavenpflanze. Die langen, fleischigen Blätter sind dunkelgrün mit auffälligen, gelblich-weißen Streifen (Variegation) am Rand. Die Blätter sind scharf und laufen spitz zu. Der Hintergrund ist unscharf in Grüntönen gehalten und zeigt weitere Vegetation.

1990-2000

Walter Lang entdeckt Agavendicksaft in Mexiko

Vier kleine, quadratische Holzwürfel mit schwarzen Buchstaben liegen nebeneinander und bilden das Wort "SOLD" (VERKAUFT). Die Würfel liegen auf einer Zeitung oder einem Dokument mit unscharfem Text. Der Hintergrund ist hell und unscharf. Das Motiv symbolisiert Verkauf, Geschäftsabschluss oder erfolgreichen Vertrieb.

1999

Verkauf der Firma Allos

2000-2010

Neugründung der Walter Lang GmbH
Modernisierung des Standortes Bremen & Optimierung der Honigaufbereitung

2020

"We Care" Zertifizierung

2021

Neustart des Marken-Geschäftes

Eine ganze Kokosnuss und eine halbierte Kokosnuss mit dem weißen Fruchtfleisch sind auf einer Unterlage aus grünen Kokosblatt-Farnen oder ähnlichen Blättern drapiert. Im Vordergrund steht ein kleines Glas gefüllt mit Kokosmilch oder einem ähnlichen weißen Getränk. Rechts daneben liegt ein Holzlöffel mit weißem Kokosraspel oder Kokosblütenzucker. Das Arrangement steht auf einem weißen Hintergrund und symbolisiert Kokosprodukte.

2022

Sortimentserweiterung Kokosprodukte

2024

Übernahme der Sonnentracht GmbH mit der Marke agava

Sortimentserweiterung Vanilleprodukte, Back-Artikel und Desserts

2025

Sortimentserweiterung Nussmischmuse & Pikante Saucen

2026

Einführung der Marke POP – Pure Organic Performance und Start der Produktion von High Protein Balls

1970
1990
1999
2000
2020
2021
2022
2024
2025
2026

Eine detaillierte, weiße Linienzeichnung verschiedener Motive auf einem dunkelblauen Hintergrund. Im unteren Teil dominieren ein Honigglas mit einem Honiglöffel (Honigdibber) und einem Stück Honigwabe (mit sechseckiger Struktur). Im oberen und seitlichen Bereich sind Kokosnüsse und stilisierte Blätter (möglicherweise Palmenblätter und Agave) zu sehen. Das Motiv kombiniert Elemente, die Honig/Süßungsmittel und Kokos/exotische Früchte symbolisieren.

Unsere Produkte

Seit Gründung des Unternehmens liegt der Schwerpunkt unserer Tätigkeiten in der Produktion von Honigen, Bio-Honigen und alternativen Süßungsmitteln. Wir beziehen die Rohwaren von weltweiten Partnern, verarbeiten und verfeinern diese und füllen sie schließlich entsprechend der Wünsche unserer Kunden ab. Wir können Ihnen flüssige und cremige, nahezu alle Sorten- und Spezialitätenhonige, aber auch vielseitig verwendbare, milde Blütenhonige und Verarbeitungshonig anbieten. Unser Sortiment wird durch natürliche Süßungsmittel wie z. B. Bio-Agavendicksaft direkt aus Mexiko und durch vielfältige Kokosprodukte ergänzt. Suchen Sie nach hochwertigen Süßen oder Kokosnussprodukten in Großgebinden zur Weiterverarbeitung oder benötigen Sie Ihre Eigenmarke in großen Mengen direkt aus dem Ursprung? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Neu in unserem Sortiment sind klassische uns innovative Nussmischmuse, hochwertige Vanilleprodukte, vielfältige Back-Artikel und Desserts sowie Riegel und Balls. Mit Blick auf Trends und Konsumentenbedürfnisse arbeitet unsere interne Produktentwicklung kontinuierlich an neuen Produktideen und leckeren Rezepturen – alles in Bio und in höchster Qualität und auf die besonderen Wünsche unserer Kunden zugeschnitten. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen!

Unsere Standorte & Aktivitäten

Drei männliche Imker stehen vor einer Reihe von bunten, gestapelten Bienenstöcken (Beuten) in einer ländlichen, bewaldeten Umgebung. Die Männer tragen Freizeitkleidung (einer ein gelbes T-Shirt mit Aufschrift) und blicken frontal in die Kamera. Auf den Dächern der Beuten liegen ausgehöhlte Holzklötze oder Baumstümpfe, die möglicherweise zur Beschwerung oder als traditionelles Element dienen. Die Szene vermittelt den Eindruck kleinbäuerlicher oder traditioneller Imkerei.

Jahrzehnte in Beziehung

Unsere Partner

Oft reisen wir selber zu unseren Partnern, um auf dem neusten Stand zu bleiben und die enge Beziehung zu unseren Lieferanten persönlich zu pflegen. Unsere Partner selbst sind so verschieden, wie sie nur sein können: Wir kennen „Einzelkämpfer“, mal in Brasilien, mal in Brandenburg, die alleine ihre Bienen versorgen und den Honig verarbeiten, aber auch solche, die sich in Kooperativen zusammenschließen. Wir kennen in Kuba Imker, die ihre Produkte in staatlichen Betriebsstätten reinigen und homogenisieren lassen.

Wir kennen mexikanische Agavenfarmer, mit Feldern, soweit das Auge reicht, die eigene Fabriken zur Verarbeitung haben. Ob in Mexiko, Rumänien, Deutschland oder Portugal: uns ist es immer wichtig, die persönliche Bindung zu unseren Partnern zu haben. Deswegen spricht unser Einkaufsteam auch viele Sprachen.

Wissenswertes

Wer in die Tiefe gehen möchte, findet hier detaillierte Informationen zu verschiedensten Themen.

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